طريقة عمل هوت شوكليت في البيت أحلى من المحلات
طريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطوات
.
طريقة عمل هوت شوكليت في البيت أحلى من المحلات
طريقة عمل هوت شوكليت في البيت من الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص بدلا من شرائه من الكافيهات.
نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الهوت شوكليت اللذيذ خطوة بخطوة
مرأة ومنوعاتطريقة عمل هوت شوكليت في البيت أحلى من المحلات الخميس 02/يناير/2025 – 12:28 م
طباعة
شارك
طريقة عمل هوت شوكليت
هاجر هانئ
×
طريقة عمل هوت شوكليت في البيت من الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص بدلا من شرائه من الكافيهات.
نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الهوت شوكليت اللذيذ خطوة بخطوة
طريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطوات
عندها حساسية من الفساتين الطويلة| ناقد موضة يعلق على فستان روبي الأخير
مقادير هوت شوكليت
• 2 كوب حليب (يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة)
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح (اختياري لتحسين النكهة)
• ربع كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب (مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة)
• (اختياري) كريمة مخفوقة للتزيين
• (اختياري) قطع شوكولاتة صغيرة أو مارشميلو للتزيين
طريقة تحضير هوت شوكليت
1. تسخين الحليب:
• في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب حتى يصبح دافئًا، لكن لا تدعيه يغلي.
2. إعداد الكاكاو:
• في وعاء صغير، امزجي الكاكاو غير المحلى مع السكر ورشة الملح.
• أضيفي ملعقة أو ملعقتين من الحليب الساخن إلى الخليط وقلبي حتى يتحول إلى مزيج ناعم بدون كتل.
3. إضافة الكاكاو إلى الحليب:
• صبي خليط الكاكاو والسكر في الحليب الدافئ وقلبي جيدًا حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
4. إضافة الشوكولاتة:
• أضيفي الشوكولاتة المقطعة أو المبشورة إلى المزيج وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح النكهة غنية.
5. إضافة الفانيليا:
• أضيفي الفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.
6. التقديم:
• اسكبي الهوت شوكليت في أكواب مخصصة.
• زينيه بالكريمة المخفوقة، وقطع الشوكولاتة أو المارشميلو حسب الرغبة.
نصائح إضافية:
• إذا كنتِ تحبين الهوت شوكليت أكثر كثافة، يمكن إضافة المزيد من الشوكولاتة أو تقليل كمية الحليب.
• يمكن أيضًا إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب لإضافة نكهة خاصة.
مرأة ومنوعاتطريقة عمل هوت شوكليت في البيت أحلى من المحلات الخميس 02/يناير/2025 – 12:28 م
طباعة
شارك
طريقة عمل هوت شوكليت
هاجر هانئ
×
طريقة عمل هوت شوكليت في البيت من الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص بدلا من شرائه من الكافيهات.
نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الهوت شوكليت اللذيذ خطوة بخطوة
طريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطوات
عندها حساسية من الفساتين الطويلة| ناقد موضة يعلق على فستان روبي الأخير
مقادير هوت شوكليت
• 2 كوب حليب (يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة)
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح (اختياري لتحسين النكهة)
• ربع كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب (مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة)
• (اختياري) كريمة مخفوقة للتزيين
• (اختياري) قطع شوكولاتة صغيرة أو مارشميلو للتزيين
طريقة تحضير هوت شوكليت
1. تسخين الحليب:
• في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب حتى يصبح دافئًا، لكن لا تدعيه يغلي.
2. إعداد الكاكاو:
• في وعاء صغير، امزجي الكاكاو غير المحلى مع السكر ورشة الملح.
• أضيفي ملعقة أو ملعقتين من الحليب الساخن إلى الخليط وقلبي حتى يتحول إلى مزيج ناعم بدون كتل.
3. إضافة الكاكاو إلى الحليب:
• صبي خليط الكاكاو والسكر في الحليب الدافئ وقلبي جيدًا حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
4. إضافة الشوكولاتة:
• أضيفي الشوكولاتة المقطعة أو المبشورة إلى المزيج وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح النكهة غنية.
5. إضافة الفانيليا:
• أضيفي الفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.
6. التقديم:
• اسكبي الهوت شوكليت في أكواب مخصصة.
• زينيه بالكريمة المخفوقة، وقطع الشوكولاتة أو المارشميلو حسب الرغبة.
نصائح إضافية:
• إذا كنتِ تحبين الهوت شوكليت أكثر كثافة، يمكن إضافة المزيد من الشوكولاتة أو تقليل كمية الحليب.
• يمكن أيضًا إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب لإضافة نكهة خاصة.
هوت شوكليت
طريقة عمل هوت شوكليت صحي
إليكِ طريقة عمل هوت شوكليت صحي باستخدام مكونات طبيعية وبدون إضافة سكريات مكررة أو مواد صناعية:
مقادير هوت شوكليت صحي
• 2 كوب حليب نباتي (مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب الشوفان)
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (يمكنكِ تعديل الكمية حسب الرغبة)
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة من القرفة (اختياري لإضافة نكهة دافئة)
• رشة ملح (اختياري لتحسين النكهة)
• (اختياري) قطعة من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو أو أكثر) لزيادة الغنى بالنكهة
طريقة تحضير هوت شوكليت صحي
1. تسخين الحليب:
• في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب النباتي حتى يصبح دافئًا، ولكن لا تدعيه يغلي.
2. إعداد الكاكاو:
• في وعاء صغير، اخلطي الكاكاو مع العسل أو شراب القيقب وملعقة صغيرة من الحليب الدافئ حتى يصبح خليطًا ناعمًا بدون أي كتل.
3. إضافة الخليط إلى الحليب:
• أضيفي مزيج الكاكاو والعسل إلى الحليب الدافئ، وقلبي جيدًا حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
4. إضافة الفانيليا والتوابل:
• أضيفي الفانيليا ورشة القرفة (إذا رغبتِ) ورشة الملح، وامزجي المكونات جيدًا.
5. إضافة الشوكولاتة (اختياري):
• إذا كنتِ تحبين نكهة الشوكولاتة الغنية، يمكنكِ إضافة قطعة من الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط، وقلبي حتى تذوب تمامًا في الحليب.
6. التقديم:
• اسكبي الهوت شوكليت في أكواب، ويمكنكِ إضافة المزيد من القرفة أو تزيينه بكريمة خفق نباتية إذا رغبتِ.
طريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطوات
مرأة ومنوعاتطريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطوات الخميس 02/يناير/2025 – 09:19 ص
طباعة
شارك
طريقة عمل التورتة الاسفنجية
هاجر هانئ
×
طريقة عمل التورتة الإسفنجية من الحلويات الشهية التي تبحث عنها كل ربة منزل لتقديمها لأفراد أسرتها وأطفالها.
نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل التورتة الإسفنجية، فيما يلي:
فوائد اليوسفي للمناعة ونزلات البرد وإنقاص الوزن
فوائد صحية عديدة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول القرنبيط؟
مقادير التورتة الإسفنجية
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 كوب دقيق (منخول)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ربع كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
طريقة تحضير التورتة الإسفنجية
1. تحضير الفرن:
• سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
• قومي بدهن قالب التورتة بقليل من الزبدة ورشه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة لتغطية القاع.
2. خفق البيض والسكر:
• في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط لونه فاتحًا وكثيفًا (حوالي 5-7 دقائق).
3. إضافة الفانيليا والزيت:
• أضيفي الفانيليا والزيت تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر.
4. إضافة المكونات الجافة:
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر، وقلبي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
تأكدي من عدم تقليب الخليط بشدة حتى لا يتسرب الهواء من العجينة.
5. الخبز:
• صبي الخليط في القالب المحضر.
• ضعي القالب في الفرن واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.
6. التبريد:
• بعد الخبز، اتركي التورتة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على رف لتبرد تمامًا.
7. التزيين (اختياري):
• يمكنكِ تزيين التورتة بالشيكولاتة، أو الكريمة، أو الفواكه، أو أي نوع آخر من الزينة المفضلة.
مرأة ومنوعاتطريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطوات الخميس 02/يناير/2025 – 09:19 ص
طباعة
شارك
طريقة عمل التورتة الاسفنجية
هاجر هانئ
×
طريقة عمل التورتة الإسفنجية من الحلويات الشهية التي تبحث عنها كل ربة منزل لتقديمها لأفراد أسرتها وأطفالها.
نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل التورتة الإسفنجية، فيما يلي:
فوائد اليوسفي للمناعة ونزلات البرد وإنقاص الوزن
فوائد صحية عديدة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول القرنبيط؟
مقادير التورتة الإسفنجية
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 كوب دقيق (منخول)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ربع كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
طريقة تحضير التورتة الإسفنجية
1. تحضير الفرن:
• سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
• قومي بدهن قالب التورتة بقليل من الزبدة ورشه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة لتغطية القاع.
2. خفق البيض والسكر:
• في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط لونه فاتحًا وكثيفًا (حوالي 5-7 دقائق).
3. إضافة الفانيليا والزيت:
• أضيفي الفانيليا والزيت تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر.
4. إضافة المكونات الجافة:
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر، وقلبي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
تأكدي من عدم تقليب الخليط بشدة حتى لا يتسرب الهواء من العجينة.
5. الخبز:
• صبي الخليط في القالب المحضر.
• ضعي القالب في الفرن واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.
6. التبريد:
• بعد الخبز، اتركي التورتة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على رف لتبرد تمامًا.
7. التزيين (اختياري):
• يمكنكِ تزيين التورتة بالشيكولاتة، أو الكريمة، أو الفواكه، أو أي نوع آخر من الزينة المفضلة.
طريقة عمل التورتة الاسفنجية
طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة
إليكِ طريقة عمل التورتة الإسفنجية بالكريمة خطوة بخطوة فيما يلي:
مقادير التورتة الإسفنجية بالكريمة
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 كوب دقيق (منخول)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ربع كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
للكريمة:
• 1 كوب كريمة خفق (باردة)
• ربع كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• (اختياري) 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية أو ماسكاربوني للحصول على قوام أكثر كثافة وطعم غني.
طريقة تحضير التورتة الإسفنجية بالكريمة
1. تحضير التورتة الإسفنجية:
• سخني الفرن: سخني الفرن إلى 180 مئوية، ودعيه يسخن مسبقًا.
• إعداد القالب: قومي بدهن قالب التورتة بقليل من الزبدة ورشي عليه دقيق أو غطيه بورق الزبدة.
• خفق البيض والسكر: في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح الخليط لونه فاتحًا وكثيفًا، حوالي 5-7 دقائق.
• إضافة الفانيليا والزيت: أضيفي الفانيليا والزيت تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج.
• إضافة المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح. قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض، وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا (وذلك لتفادي فقدان الهواء داخل العجينة).
• الخبز: صبي الخليط في القالب المحضر، وضعيه في الفرن المُسخن مسبقًا. اخبزيه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند غرسه في منتصف الكيك.
• التبريد: بعد الخبز، اتركي التورتة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على رف سلكي لتبرد تمامًا.
2. تحضير الكريمة:
• في وعاء بارد، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا باستخدام الخفاق الكهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل كريمة ناعمة وكثيفة. إذا أردتِ الحصول على قوام أكثر غنى، يمكنكِ إضافة الجبنة الكريمية أو الماسكاربوني.
3. تجميع التورتة:
• بعد أن تبرد التورتة تمامًا، قومي بتقطيعها إلى طبقتين (أو أكثر إذا أردتِ طبقات إضافية).
• وزعي طبقة من الكريمة على الطبقة الأولى من التورتة.
• ضعي الطبقة الثانية من التورتة فوق الكريمة، ثم ضعي طبقة أخرى من الكريمة على الوجه والأطراف.
4. التزيين (اختياري):
• يمكنكِ تزيين التورتة بالكريمة باستخدام ملعقة أو طرف سكين، وتزيينها بالفواكه الطازجة (مثل الفراولة أو الكيوي)، أو رشّها بالشوكولاتة المبشورة، أو حتى إضافة قطع من المكسرات المحمصة.
5. التقديم:
• قدمي التورتة باردة بعد تزيينها واستمتعي بمذاقها الرائع.
