يعد السمك البانيه من الأكلات الشهية وفى نفس الوقت تمتلك قيمة غذائية عالية ومفيدة، لزيادة التركيز والذكاء، وتحسين أداء الطلاب الدراسي أكثر من الفراخ.
نقدم لكم طريقة عمل السمك البانيه بالجبنة، بخطوات الشيف شربيني، مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير السمك البانيه بالجبنة
سمك فيليه
دقيق
بيض
لبن
جبنة بارميزان
جبنة شيدر
ثوم
ليمون
كمون
ملح
فلفل
مستردة
بقسماط
طريقة عمل السمك البانيه بالجبنة
* اخلطي الثوم والكمون والمستردة والليمون والفلفل الأسود والملح وتبلي السمك بهم.
* ضعي قطع السمك في الدقيق ثم البيض واللبن ثم البقسماط ثم اقليه في زيت عميق ساخن.
* ضعي الجبنة عليه وادخليه فرن ساخن ليأخذ السمك البانيه لونا ذهبيا.
